電話	0937-394-417
地址	雲林縣斗六市中堅西路708號
營業時間	Thu.-Mon.11:30-14:00；17:30-20:00
消費金額	＄180 ~ ＄260

 

雲林斗六健康日式餐館「同廚」！

位於雲林斗六的日式廚房「同廚」，主推新鮮健康的食材，提供接近食物原型的餐點。店名的由來是：「一同下廚，也與好友一同好好生活」，老闆＆老闆娘身為雲林的回流青年，在走訪台灣各地後，決定一同返回斗六，與家人們一同開店、生活。

 

他們認為自學生時代開始，直到出社會就業，三餐外食，且不見得都吃得健康，最後下定決心要投入餐飲業，將自己喜歡且安全健康的料理提供給客人。俗話說：「越簡單的料理就越能展現廚藝」，當調味料加得少，食材的新鮮就更加重要，「同廚」帶給大家溫馨、舒適的感覺，店內設有尿布檯、包廂，是適合全家大小一起享用的餐廳。

 

＃推薦料理

商品名稱：溫玉鹽蔥雞肉丼NTD.180(單點)／240(套餐)

第一道「溫玉鹽蔥雞肉丼」採舒肥＆低溫烹調的料理工法，並使用嘉義在地的「童仔雞」，雞農對待每一隻雞就像是照顧孩子一樣地用心，吃起來特別軟嫩、Juicy，不需要過多調味就能凸顯食材的原味。獨門的醬汁配上新鮮的生菜，讓整道料理增添多一份鮮甜。

 

商品名稱：乾酪美乃滋牛肉丼NTD.200(單點)／260(套餐)

現切現做的「乾酪美乃滋牛肉丼」採炙燒手法烹調美國Choice等級牛肉，上頭的「手打」美乃滋加上遇熱牽絲的乾酪，是一道讓人「罪惡感」爆表的料理呢！好險同廚的料理都是低熱量且少油、少鹽，正在減醣或減脂的妞妞完全不用擔心吃了會胖喔！

 

商品名稱：炙燒豬肉丼NTD.180(單點)／240(套餐)

這道「炙燒豬肉丼」可是他們家的人氣料理，豬肉嚴選彰化的「花田喜彘」，無添加瘦肉精、抗生素及賀爾蒙。令人驚呼的是上桌後的豬肉完全覆蓋白飯的部分，料多實在，不添加多餘調味、肉質扎實、富有嚼勁且彈牙。如果覺得白飯過乾可以請店家再為你淋上特製醬油，清爽不死鹹。

 

商品名稱：鯖魚定食NTD.120(單點)／200(套餐)

最後「鯖魚定食」是一道cp值相當高的料理，採用來自挪威的新鮮鯖魚，同樣透過健康舒肥的料理工法，使魚肉保持鮮甜滋味更不乾柴。鯖魚富含的甜美油脂加上烤得酥脆的外皮，配上套餐的味噌湯、季節時蔬沙拉，讓你攝取足夠的營養素，充滿飽足感，熱量也不超標！

 

＊以上套餐內容包含：三個小菜（沙拉、水果、當季蔬菜）、溏心蛋、熱湯、白飯、甜點（小泡芙），其中湯＆飯還可以再續一次。

 

店家資訊>>
名稱：aTomic Kitchen同廚
電話：0937394417
地址：雲林縣斗六市中堅西路708號（對面有免費停車場）
時間：11:30～14:00，17:30～20:00（週二、三公休）
 

責任編輯：Choco